
Ausspann e.V.

Informationen zu Ausspann e.V.
Öffnungszeiten
- Sonntag: (closed)
- Montag: 12h-20h
- Dienstag: 12h-20h
- Mittwoch: 12h-20h
- Donnerstag: 12h-20h
- Freitag: 12h-20h
- Samstag: (closed)
Gemeinnütziger Verein für Kunst, Kultur und Integration
Unser Kommentar von BlaBlaStudy zu Ausspann e.V.:
Das Ausspann e.V. ist ein einzigartiger und charmanter Ort im Herzen des Bremer Schnoorviertels, der Kunst, Gastronomie und soziale Projekte miteinander verbindet. Die Atmosphäre wird von den Gästen oft als urig und gemütlich beschrieben, was den idealen Rahmen für entspannte Gespräche und kulturelle Begegnungen bietet. Das Personal ist überwiegend freundlich und hilfsbereit, was zu einem einladenden Erlebnis beiträgt.
Die Küche punktet mit guten Gerichten und einer kreativen Auswahl, die sowohl vegan als auch glutenfrei ist. Viele Gäste loben die leckereren Speisen und die bemerkenswerte Weinauswahl. Das Konzept, aufgeschobene Speisen oder Getränke für Bedürftige zu spenden, wird besonders geschätzt und hebt dieses Lokal von anderen ab.
Einige Besucher bemängeln jedoch die Unzuverlässigkeit des Service und berichten von langen Wartezeiten sowie gelegentlich ungenügend zubereiteten Speisen. Dennoch überwiegen die positiven Eindrücke, und die Mehrheit der Gäste empfiehlt, die einzigartige Atmosphäre und das interessante Kunstangebot selbst zu erleben. Ein Besuch im Ausspann e.V. ist nicht nur eine kulinarische Erfahrung, sondern auch eine Möglichkeit, ein Teil der künstlerischen Gemeinschaft zu werden!
Ausspann e.V.: Meinungen
Fantastische Erfahrung: Entweder man liebt es oder ... gibt es nicht
Fantastische Erfahrung: urigstes Lokal
Fantastische Erfahrung: Ein curioser und einladender Ort. Gute Kuchen und sehr freundliche Behandlung.
Negative Erfahrung: Nicht so ganz mein Fall....
Positive Erfahrung: Wirklich was für Kenner, sehr freundliches und zuvorkommendes Personal
Fantastische Erfahrung: Hervorragendes Essen, guter Wein und freundliches Personal.
Fantastische Erfahrung: Spannendes Künstlerhaus. Sehr gute Küche. Integration mit Geflüchteten
Fantastische Erfahrung: Urige Location, unkonventionell und gerade deshalb klasse. Nette Bedienung und faire Preise.
Fantastische Erfahrung: Ein seeehr uriges lokal mit leckeren essen und life Musik, die war nicht so mein Geschmack aber eine nette Atmosphäre
Fantastische Erfahrung: Immer gerne wieder, wenn ich mal in Bremen bin. Tolle glutenfreie Auswahl und vegan-friendly.
Positive Erfahrung: In Künstlerhand. Leicht unkonventionell chaotisch, sympathisch. Straße draußen fantastisch, weil im Schnoorviertel.
Negative Erfahrung: Ein ganz besonderer Ort, nett um zu quatschen oder Kunst bzw. Musik zu leben. Nur eins sollte man dort lassen.... zu essen Mein Gulasch war wirklich schlecht, wässserige Sauce und null Geschmack, dass geht ganz sicher besser...also essen werde ich dort nie wieder.....
Fantastische Erfahrung: Best Place in Town. Sehr cooles lokal, kommen gern wider hier her. Künstler Bude mit bezauberndem Ambiente. Service ist top, Auswahl an Speisen ist nicht zu groß, dafür aber qualitativ spitze
Positive Erfahrung: Tolles Ambiente, urig und auf eine angenehme Weise "speziell". Leider war das Essen nicht wirklich gut. Zum sitzen, quatschen und trinken auf jeden Fall sehr nett!
Negative Erfahrung: Auf Empfehlung landeten wir hier...ein interessantes alternatives "künstlerisches" Ambiente trifft leider keinerlei gastronomischen Service sondern völlige Überforderung und pures Chaos. Wir waren 5 Erwachsene mit 6 Kindern. Da wir kein kindertaugliches Essen in der Karte finden konnten, wurde uns netter Weise angeboten, Nudeln mit Tomatensoße für die kids zu kochen. Hierauf warteten wir 1 Stunde und 15 Minuten um sehr al dente Nudeln in einem Hauch Tomatensoße mit enorm viel Schärfe/Knoblauch (für die Kinder im Alter von 2-7 Jahren!) zu erhalten. Ein anderes Essen kam kalt, meine 5 Garnelen wurden mir mit dem Satz "Das Brot war aus und das neue backt noch im Ofen" serviert. Es erreichte mich auf Nachfrage weitere 30 Minuten später, leider gar nicht durchgebacken sondern roh-teigig in der Mitte. Aus gutem Grund ließen sich die Bedienungen auch sonst nicht blicken, so dass wir uns fast 2 Stunden an einem Getränk festhielten. Über Kunst lässt sich ja bekanntlich nicht streiten aber über Gastronomischen Service schon. Und das war unterirdisch, da nützt auch die Lage im wundervollen Schnoor-Viertel rein gar nichts. Und dass uns das schlechte Kinderessen und die Garnelen-Kathastrophe "auf Kosten des Hauses" erlassen wurden, minderte die gekippte Laune nur minimal. Wir kommen nicht wieder.
Fantastische Erfahrung: Urgemütlich, waren nur etwas trinken dort aber haben uns vorgenommen zum Essen dort einzukehren. Find es toll dass es dort "Aufgeychobenes" gibt.
Fantastische Erfahrung: Toller gemütlicher Laden, leckerer Kaffee und eine kleine aber feine Auswahl an Speisen. Wir waren sehr begeistert. Es lohnt sich durchaus, das ganze Haus zu erkunden, sehr verwinkelt und niedlich.
Positive Erfahrung: Feine Gastronomie
Positive Erfahrung: Sehr freundliches Personal, gutes Essen, angemessene Preise
Fantastische Erfahrung: Gemütlich ♡
Positive Erfahrung: Schöner teil vom Schnorr
Fantastische Erfahrung: Gastronomie mal anders
Fantastische Erfahrung: Klasse Konzept...sehr freundliche Bedingungen...sehr Hundefreundlich
Fantastische Erfahrung: Einmalig uriges Ambiente. Viele Touristen
Fantastische Erfahrung: Ein toller Ort zum Essen, für Kunst und um geflüchteten zu helfen
Positive Erfahrung: Gutes Lokal. Leckeres Essen. Freundliche Bedienung.
Positive Erfahrung: Wilder Restaurant und Kunstgalerie am Rande von Schnoor mit hervorragenden kulinarischen Köstlichkeiten und einem Reichtum an künstlerischem Talent zur Schau.
Positive Erfahrung: Eine sehr nette Ambiente und eigentlich auch nette Bedienung, man muss aber leider sehr lange auf sie warten
Fantastische Erfahrung: Funky kleines verstecktes Juwel mit lokalem Craft-Bier und exzellenter Küche im Herzen des Schnoors.
Fantastische Erfahrung: Die Gerichte sind sehr lecker, die Leute freundlich und das Ambiente sehr schön.
Positive Erfahrung: Es ist echt kultig dort, kann aber passieren, dass einfach keiner Zeit hat zum Bewirten, weil die so viele andere Sachen dort machen.
Fantastische Erfahrung: Ein uriges Café mitten in Bremen mit einem tollen Konzept. Hier kann man stundenlang sitzen, Spiele spielen und dabei essen und trinken :)
Positive Erfahrung: Möchtest Du die Longdrinks probieren, ist Flexibilität gefordert. Es waren bei mir nicht alle Zutaten vorhanden. Ich hatte 2 erfolglose Bestellversuche.
Fantastische Erfahrung: Es war wunderschön bei euch, tolles Personal, tolles Essen und eine super location, ich komme super gerne wieder. Sehr empfehlenswert.
Fantastische Erfahrung: Optimale Überraschung eine Sensation, unbedingt besuchen und ein Essen bestellen. Auch das Ambiente genießen. Viel Spass.
Positive Erfahrung: Ich hatte die Quiche Loraine. Das Stück war etwas klein, aber sehr lecker. Als Salat gab es Rucola in einem leichten Öl Dressing. Der Chorizo Eintopf ist wirklich leicht scharf. Als Nachtisch gab es eine Kugel Vanilla 43 (Eis mit Licor 43), die Crème brûlée und ein Stück Schokokuchen (französisch). Das Eis hatte wirklich einige Umdrehungen, hat aber gut geschmeckt. Bei der Crème brûlée war leider nicht die komplette Oberfläche karamelisiert und sie war etwas dünn. Geschmacklich hätte es für mich gerne intensiver sein können. Der Schokokuchen ist weder warm, noch hat er einen flüssigen Kern. Das wurde auch nie behauptet. War sehr schokoladig. Und dannach waren zwei Personen auch satt. Nettes Personal, ich habe mich direkt wohl gefühlt. Am Fenster war es etwas kühl.
Fantastische Erfahrung: Tolle Institution. Viele lobenswerte, soziale Projekte werden unterstützt und/ oder initiiert. Die Karte ist günstig und sehr lecker. Das Ambiente urig und gemütlich. Allein wegen des sozialen Engagements immer ein Besuch wert. Danke Euch, weiter so!
Fantastische Erfahrung: Ein schönes liebenswertes Restaurant! Integrativ, das gefällt mir gut. Dort wird Kunst gemacht und ausgestellt. Wir hatten ein Candlelight- Dinner. Ich könnte vorab alles per Mail abstimmen. Das Essen war sehr lecker und alles wurde beim Anreichen liebevoll erklärt. Ich kann's nur empfehlen!
Negative Erfahrung: An unserer Weihnachtsfeier dort hat eigentlich nichts wirklich geklappt. Fast eine Stunde von der Getränkeaufnahme bis zur Lieferung an den Tisch. Mehrere Ahnungslose Kellner, die keine Fragen zu den Gerichten beantworten könnten, das Essen hat dann noch Mal fast eine Stunde gebraucht, obwohl nichts davon frisch extra zubereitet erschien. Weitere Getränke hätten wir gerne bestellt, leider kam zu selten ein Kellner ins oberste Stockwerk. Wirkliche Katastrophe ist aber die Tatsache, dass die jungen Damen weder im Kopf bzw. auf Papier 3 Positionen zusammenrechnen könnten noch mit ihrem Handy. Da besteht echter Handlungsbedarf. Unsere Jugend verdummt zunehmend!
Negative Erfahrung: Einer der schlechtesten Läden Bremens. Der Salat war unterirdisch, Service nicht vorhanden und die Auswahl der Getränke ist arg überschaubar. Dazu wartet man auf alles eine Ewigkeit und das Essen wird teilweise vergessen. Nie wieder.
Fantastische Erfahrung: Sehr gute Küche mit auch veganen Speisen, kleine davon durchgängig Durch historische Halbetage (Jahrhunderte alt) Deckenhöhe so, dass man teilweise gebückt gehen muss. Nicht überlaufen
Fantastische Erfahrung: Ein toller Ort, um dem Touristen Trubel zu entgehen!! Das haus hat dem Alter entsprechend eine schöne Patina. Die Mitarbeiter versprühen eine große Freude, die förmlich auf die Gäste überspringt. Essen ist lecker und die Einrichtung sehr urig und abwechslungsreich. Die Kunstobjekte zwischen drin runden das Gesamtbild ab. Hat etwas von einem Geheimtipp..:D
Fantastische Erfahrung: Herrliches Ambiente, total urig, gemütlich, tolle, herzliche Bedienungen, leckeres Essen, nicht zu wenig, nicht zu viel, toller Hauswein, wir finden recht gute Preise, sprich eher günstig, hat uns rundherum gefallen
Fantastische Erfahrung: Super location im Bremer Schnoorviertel Die Speisen sind total lecker und sehr freundlicher Service.ambiente sehr uhrig mit vielem räumen und Treppen. Wie haben uns wohl gefühlt und kommen gerne wieder Zu empfehlen besonders der hausgemachte Gulasch
Positive Erfahrung: Es war ein großartiges Restaurant. gutes Essen und freundliches Personal. Die Atmosphäre ist fantastisch.
Positive Erfahrung: Sehr geiles Konzept
Fantastische Erfahrung: Erg gut, freundlicher Service, nichts ist zu viel. Sehr angemessene Preise, prima Qualität. Wenn du viel Essen magst, solltest du besser woanders suchen. Für uns war es perfekt. Die Denkweise findest du in ihrem Gebäude wieder. Kunst von Flüchtlingen in einem Gebäude aus der Mitte des 1500. Besuch wert.
Fantastische Erfahrung: Gutes Essen!
Positive Erfahrung: Es wir Kunst zum anschauen und kaufen angeboten
Fantastische Erfahrung: Nett, preiswert und lecker
Positive Erfahrung: Muss man mal gesehen haben.
Positive Erfahrung: Solche wunderbare Bilder!!
Fantastische Erfahrung: Sehr gemütlich, entspannt und lecker!
Fantastische Erfahrung: Wohnzimmeratmosphäre mit lecker Essen und tollen, interessanten Leuten.
Fantastische Erfahrung: Kreativ, offen für alle Besucher, mit einem tollen Programm.
Fantastische Erfahrung: Ausgesprochen nett, 1A Qualität. Sehr sympathisch.
Fantastische Erfahrung: Kreativer, uriger, gemütlich verschachtelter Ort
Fantastische Erfahrung: Immer wieder toll! Essen toll, Leute toll, Service toll, Kunst toll, Atmosphäre toll! Mein neues Stammlokal!
Positive Erfahrung: Nettes kleines Cafe/Restaurant mit gutem Essen und netten Personal
Fantastische Erfahrung: Nur zu empfehlen, sehr lecker Quiche wirklich ein Träumchen.
Fantastische Erfahrung: Einfach perfekt, super nette Bedienung, leckeres Essen. Schade das es soetwas bei mir zu Hause nicht gibt!!!???
Fantastische Erfahrung: Totaler Wohlfühl-Ort. Gemütlich, lecker, kommunikativ. Kunst, Integrationsarbeit und Gastronomie.
Fantastische Erfahrung: Mein absolutes Lieblings-Künstlerhaus u. sehr gutes Essen, nette Leute, sehr gemütlich...
Fantastische Erfahrung: Großartig.Lecker, guter Wein und ein tolles Konzept: Kunst-Integration Geflüchteter-und soziales Projekt. Wir kommen gerne wieder.
Fantastische Erfahrung: Freundlich offen und kulturell. Der Kellner spielte Schubert. Allein das verdient ein Herz extra.
Fantastische Erfahrung: Ein besserer Name geht nicht für dieses Lokal. Ausspannen bis zum geht nicht mehr und leckere, auch vegetarisch und vegane Küche
Fantastische Erfahrung: Es ist ein großartiger Ort für Kunst ... Sehen Sie figurative Meisterwerke, kaufen Sie bei einzigartigen Künstlern.
Fantastische Erfahrung: Nicht verpassen! Zeit nehmen und alles auf sich einwirken lassen. Bedürftigen Künstlern kann man hier einen "Aufgeschriebenen" zukommen lassen. Konzept und Essen prima. Viel Erfolg noch!
Fantastische Erfahrung: Nette, gemütliche Location, super essen und tolle Weine. Ich freue mich,dass es jetzt so ein tolles lokal so zentral in Bremen gibt!
Fantastische Erfahrung: Ganz großartig! Atmosphäre, Gastfreundschaft, Räume, aber auch der Anspruch, für alle da zu sein - ein Ort, den man nur in sein Herz schließen kann! Wechselnde Ausstellungen gibt es da, Künstler aller Art - und wer's mal nicht so dicke hat - Wasser und Tee gibt es da auch für lau. Ein wertvoller Ort in Bremen <3
Fantastische Erfahrung: Ein tolles Restaurant, sympathische Atmosphäre (drinnen und draussen), netter persönlicher Service und eine hervorragende Küche: alles frisch zubereitet und sehr gut abgeschmeckt (von vegan bis Fisch/Fleisch war alles dabei), dazu eine hervorragende Weinkarte und das alles zu moderaten Preisen! Schade, dass wir nur zu Besuch in Bremen sind, dort würden wir gerne öfters Essen gehen.
Negative Erfahrung: Ich weiß nicht wo ich anfangen soll, es war einfach nur furchtbar! Die Räume waren kalt und ungemütlich, das Essen war kalt und nicht gewürzt. Eine Person musste 1 Stunde aufs Essen warten, dies war dann wenigstens heiß. Die Bedienung hat extrem nach Schweiß gerochen. Sehr unangenehm. Alles hat immer sehr lange gedauert. Fazit: Nie wieder und absolut nicht zu empfehlen! Kann die ganzen positiven Bewertungen nicht nachvollziehen.
Fantastische Erfahrung: Wir kamen unangemeldet in das Lokal, haben uns super wohl gefühlt, wurden toll beraten und bekamen eine Vorspeise und eine Hauptspeise, die unsere Erwartungen übertraf. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Fantastische Erfahrung: Was für eine geniale Idee. Ambiente sehr schön und interressant, Kellnerin sehr freundlich und hilfsbereit, Essen sehr gut, viele verschiedene Geschmacksrichtungen trotz kleiner Auswahl. Preis-Leistungsverhältnis völlig gerechtfertigt. Der "aufgeschobene Kaffee" - so eine einfache und doch geniale Sache. Meine Frau und ich empfehlen jedem, der Treppen gehen kann, das Ausspann zu besuchen.
Fantastische Erfahrung: Ein sehr uriges Haus mit gemütlichen Sitzmöglichkeiten über mehrere Etagen. Alles sehr ursprünglich und rustikal- einfach, dafür aber außergewöhnlich interessant. Das Essen war sehr gut, die Auswahl an Getränken inspirierend. Besonders hervorzuheben ist die Möglichkeit " aufgeschobene" Getränke oder Gerichte zu kaufen, nicht selber zu verzehren und somit für Menschen zu spenden, die sich so etwas nicht leisten können. Super!
Positive Erfahrung: gemütlich
Fantastische Erfahrung: Wunderbarer Ort, tolles Projekt und freundliche Leute, die einem das Gefühl geben, wie zu Hause zu sein. Wir empfehlen es zu 100%, um zu Abend zu essen oder einen Kaffee zu trinken!
Fantastische Erfahrung: Sehr urig. Gefällt mir sehr
Fantastische Erfahrung: Super entspannend dort, komme gerne wieder!
Fantastische Erfahrung: Urgemütlich und ungezwungen mit guter Küche
Fantastische Erfahrung: Tolles Konzept, gute Weine! Obwohl im Schnoor gelegen, nicht überlaufen.
Positive Erfahrung: Sehenswertes historisches Haus. Sehr nette, engagierte Leute! Essen frisch und gut!
Fantastische Erfahrung: Tolle einfache und herzliche Atmo, nettes Team, köstliche Snacks, günstige Preise, historisches Gebäude
Fantastische Erfahrung: Wir haben etwas getrunken und fanden es sehr gemütlich und sehenswert.
Fantastische Erfahrung: Absolut empfehlenswert.Sehr freundlich und soziales Personal und Konzept. Ein Geheimtipp wenn man den Tag gemütlich genießen möchte. Besonderes im Sommer ist es toll. Für die Kinder gibt es sogar eine Spielecke.
Fantastische Erfahrung: Schöner Ort und nette Leute, viele Dinge zu tun (nicht nur Essen oder Getränke, man kann auch mit jemandem sprechen, den man nicht kennt, oder in der Galerie etwas Kunst machen) es gibt kostenlosen Tee und der Ort selbst ist wirklich interessant.
Fantastische Erfahrung: Sehr engagierte und freundliche Inhaber! Wunderschöne Atmosphäre und tolle Speisen und Weine. Meine Freundin und ich werden auf jeden Fall wieder hingehen, sobald wir in Bremen sind! Wirklich sehr empfehlenswert, auch was die Historie der 3 Häuser betrifft, aus denen das Künstlerhaus besteht! LG -der Braunschweiger- :)
Fantastische Erfahrung: Das Ausspann ist ein nettes kleines Café und der Treffpunkt für die lokalen Künstler in diesem super süßen kleinen Altstadtviertel von Bremen, dem Schnoor, mit seinen vielen kleinen Straßen. Dieses kleine mittelalterliche Labyrinth bietet viele bunte und schöne Häuser sowie Hinterhöfe, die es zu erkunden gilt. Der Schnoor ist ein Muss, wenn Sie nach Bremen kommen. Zurück zum Café Ausspann: Das Ausspann befindet sich im Zentrum des Schnoor und verfügt über eine schöne Terrasse, von der aus Sie die vielen schönen bunten Gebäude betrachten können, und die Getränke sind ebenfalls zu einem angemessenen Preis. Wir hatten drei Fritz-Kolas mit unterschiedlichen Geschmäckern: einen mit Zitrone, einen anderen mit Orange und den dritten mit Cola-Geschmack. Die vielen kleinen Dinge, die man im Schnoor erkunden kann, spiegeln sich in diesem Ort, dem Ausspann, wider, wo sich die lokalen Künstler treffen. Hier im Ausspann herrscht eine großartige Atmosphäre.
Negative Erfahrung: Da ich Hüft-Steaks lieber durchgebraten esse, habe ich diese auch so bestellt. Allerdings kamen die dann heftig blutend :). Nun ja, reklamiert und zurück in die Küche. Und jetzt kommts. Die selben Hüft-Steaks noch mal in die Pfanne und durchgebraten, wodurch das Fleisch extrem trocken wurde. Das Fett nach dem neu braten gleich mit auf den alten Teller und die Zwiebeln darin ertränkt. Die Pommes, auch noch die alten und mitlerweile nur noch lauwarm. Und zu allem Überfluss muss sich der "Koch" wohl im Gewürz vergriffen haben, das Ganze schmeckte auch noch leicht nach Zimt. Dafür dann auch noch knapp 20 Euro zu verlangen ist eine bodenlose Frechheit. Als ich nach dem Essen gefragt wurde ob es geschmeckt hat, habe ich nur gesagt, dass es nicht meinen Geschmack getroffen hat. Ein nur zur Hälfte gegessenes Menü sollte eigentlich Bände sprechen. Daher erwartete ich interessiertes Nachfragen. Aber Fehlanzeige, völliges Desinteresse der Bedienung.
Nach 2014 hat sich im Ausspann eine Menge getan. Den "alten" Ausspann gibt es nicht mehr. Im November 2016 Neueröffnung als "Künstlerhaus Ausspann" mit Kunst, Integration und kleiner, aber feiner Karte - wir laden alle ein, sich vom historischen Ambiente, dem herzlichen Empfang und dem guten Essen neu begeistern zu lassen!
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